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SORRY NOT SORRY
Wee Heavy
ABV 7.2% IBU 25 473 ml
Sorry Not Sorry es una cerveza Wee Heavy reposada por 1 año y madurada junto a chips de roble americano.
Ambar oscura y 7,2 grados, de cuerpo pleno, maltosidad y dulzor estructurados por el perfil a madera de los chips de roble, que entregan delicadas notas a coco y vainilla, provenientes del tostado.
La fermentación es híbrida y es el resultado de un blend de levaduras inglesas y americanas. Esto resulta en menos atenuación y un perfil frutal agradable que recuerda a pera, manzana roja y frutos rojos deshidratados.
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