Mourvédre

MOUVEDRE 2021

ITATA

Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Junto con la familia Mendoza, esperamos dar forma a su futuro al vigorizar el pasado. Para ello, hemos injertado Mourvèdre en parras de la cepa País, con más de 100 años de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.

Mourvèdre es un vino único, fresco, con deliciosa acidez, taninos suaves y cuerpo medio.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Mourvèdre / Valle de Itata

ANÁLISIS

Alcohol: 13,5%

pH 3,41

Acidez tartárica: 4,97 g/L

Azúcar residual: 2,04 g/L

GUARDA: 23 meses en barricas de roble Francés

PRODUCCIÓN: 2.892 botellas

FECHA EMBOTELLACIÓN: 23 de enero de 2023

FECHA LANZAMIENTO: Abril 2023