Grenache

GRENACHE 2023, El Albaricoque

Viñedo San Lorenzo

Parcela El Albaricoque

Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Junto con la familia Mendoza, esperamos dar forma a su futuro al vigorizar el pasado. Para ello, hemos injertado Grenache en parras de la cepa Pais, con más de 100 años de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.

Grenache es un vino único, fresco, de acidez vibrante, de taninos firmes y cuerpo medio. Un vino complejo y de muchas capas.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Grenache / Valle de Itata

ANÁLISIS

Alcohol: 13,0%

pH 3,09

Acidez tartárica: 6,20 g/L

Azúcar residual: 2,79 g/L

GUARDA: 23 meses en barricas de roble Francés

PRODUCCIÓN: 3.297 botellas

FECHA EMBOTELLACIÓN: 31 de enero de 2025

FECHA LANZAMIENTO: Abril de 2025